Chef diplomata alla prestigiosa scuola di cucina Le Cordon Bleu di Parigi, Linda Collister è una food writer apprezzata in Europa quanto oltre oceano per il suo stile diretto – capace di farti venir voglia di mettere le mani in pasta immediatamente. Il suo best seller “the bread book” ha ispirato Nigella Lawson nell’arte della panificazione. I suoi libri hanno venduto oltre seicento mila copie nel mondo.