Jo Pratt è giovane, poliedrica, solare e creativa: come la sua cucina. Un passato a fianco di chef stellati Michelin, un presente da foodwriter di successo e di presentatrice televisiva. Menù e piatti studiati in ogni dettaglio, semplici o elaborati, ma sempre in linea con umore e desideri. Perché la prima regola in cucina è chiedersi sempre Che cosa ho voglia di mangiare in questo momento?