In cucina con le ricette
delle più famose food writer
del mondo, per trovare l’idea giusta.
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Arreda la tua tavola
con stile e godi del piacere
di ricevere.
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Curiosità in cucina, da conoscere e raccontare.
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Csaba dalla Zorza è nata a Milano ma è di origini per metà toscane e per metà veneziane. Da sempre appassionata di libri e di cucina, con una predilezione innata per la scrittura, ha iniziato la propria educazione culinaria professionale a partire dalla metà degli anni ’90 e concluso la propria formazione in campo gastronomico a Parigi, frequentando la prestigiosa scuola Le Cordon Bleu.
Esperta di cucina mediterranea e attenta alla qualità e al bilanciamento nutrizionale dei piatti che compongono i menù del suo repertorio, ha sviluppato uno stile molto personale che unisce la semplicità di esecuzione con la selezione accurata delle materie prime (nessun conservante o colorante, solo ingredienti freschi) e un elegante impatto visivo al momento della presentazione.
Nella sua carriera ha scritto libri a tema nel campo dell’alimentazione e del benessere e pubblicato articoli per testate femminili tra cui Amica, Anna, Marie Claire, Spazio Cucina.
Vive a Milano, dove lavora, dividendo il suo tempo tra la scrivania e i fornelli.
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